Là một trong món ăn “nổi sóng” những ngày vừa qua, cuối cùng Vũng Tàu đã xuất hiện món lạp xưởng nướng đá đầu tiên trên đường Ba Cu, thành phố Vũng Tàu. Cùng nghía xem hương vị của món lạp xưởng này có gì đặc biệt mà hết Đà Nẵng, Hà Nội, Sài Gòn rần lên mấy hôm nay nhé.
1. Độc đáo chế biến trên “đá than” lạp xưởng nướng đá
Không còn là những miếng lạp xưởng nướng trên bếp nóng và không còn là chế biến cắt khúc lạp xưởng nướng trong nồi chiên không dầu.
Lạp xưởng nướng đá là một sản phẩm có cách chế biến độc đáo so với phương pháp truyền thống. Thường thì, lạp xưởng được đặt trên các viên sỏi đen để nướng, tạo ra một phương pháp chế biến đặc biệt. Việc nướng trên đá giúp lạp xưởng chín đều trên mọi mặt, giữ cho thịt giữ được độ ẩm và mềm mịn khi thưởng thức. Mỗi miếng thịt lạp xưởng không chỉ ngọt ngào mà còn duy trì sự ẩm mịn từng miếng đến khi thưởng thức hết. Đặc biệt, khi thưởng thức lạp xưởng nướng đá Hà Khẩu kèm theo bột ớt cay, tạo nên một trải nghiệm hương vị mới lạ so với phong cách truyền thống.
Cách chế biến độc lạ món lạp xưởng nướng đá Hà Khẩu – Ảnh: Tổng hợp
2. Lạp xưởng nướng đá bán ở đâu ở Vũng Tàu?
Du khách muốn thưởng thức món lạp xưởng nướng đá tại thành phố biển Vũng Tàu có thể đến ngay địa chỉ số 64 Ba Cu, thành phố Vũng Tàu trong khung thời gian từ 15h00 đến 21h00 để có thể tận hưởng hương vị cay nồng của món lạp xưởng nướng đá đầy đê mê của thành phố Vũng Tàu. Tuy nhiên, có thể quán lạp xưởng nướng đá tại địa chỉ này có thể đóng cửa sớm nếu hết số lượng bán sớm nhé.
Và còn một địa điểm du khách có thể mua món lạp xưởng Hà Khẩu ở số 202 Điện Biên Phủ, Quảng trường Bà Rịa Vũng Tàu.
Thưởng thức lạp xưởng nướng đá tại số 64 Ba Cu, Vũng Tàu – Ảnh: Tổng hợp
3. Một chiếc lạp xưởng nướng đá bao nhiêu tiền?
Có thể có người nghĩ rằng việc chế biến món lạp xưởng nướng đá đòi hỏi nhiều thời gian và có giá thành cao, đặc biệt khi miếng thịt lạp xưởng thường khá to. Tuy nhiên, thực sự bất ngờ khi mức giá bán của món lạp xưởng nướng đá lại vô cùng hấp dẫn, chỉ 15.000 VNĐ giúp thực khách trải qua một trải nghiệm ngon miệng, với vị ngọt, thơm phức và sự dai sừng sựt của một vài chấm mỡ dai li ti quyện vào từng vị trí của món ăn lạp xưởng Hà Khẩu nướng đá.
4. Lạp xưởng nướng đá Hà Khẩu hứa hẹn khuấy đảo ẩm thực đầu năm 2024?
Chắc chắn đây là món ăn “xông đất” cho bản đồ các món hot trend ẩm thực. Với độ phủ sóng của các cửa hàng của món lạp xưởng nướng đá đang ngày càng mọc lên như nấm, mức độ thu hút của lạp xưởng nướng đá đối với cộng đồng mạng đang ngày càng lớn thì chắc chắn rằng món lạp xưởng nướng đá Hà Khẩu sẽ gây hiệu ứng cháy hàng cực khủng trong mùa ẩm thực các món hot hit cho dịp đầu năm nay.
Tương tự như những món ẩm thực nổi tiếng trên mạng xã hội vào năm 2023 như bánh đồng xu, trà chanh giã tay hay gỏi gà măng cụt, món lạp xưởng nướng đá đang là ứng cử viên sáng giá cho tâm điểm của ẩm thực và thu hút sự chú ý mạnh mẽ từ cộng đồng. Với sức hút và tiềm năng kinh doanh đáng kể, không ngạc nhiên khi lạp xưởng nướng đá dự kiến sẽ trở thành một trong những món ăn ‘hot’ nhất, khiến mỗi doanh nghiệp đều nghiên cứu kỹ và lựa chọn chiến lược kinh doanh cho thời gian đầu năm 2024.
Bài viết tham khảo: